O profissional de Letras trabalha essencialmente com o estudo das línguas e das literaturas e das ciências auxiliares que estudam esses campos de saber. Quem faz Letras – Português, estuda as teorias gramaticais da Língua Portuguesa, mas também estuda as Literaturas Brasileira, Portuguesa e as africanas escritas em português, como são os casos das literaturas de Angola e Moçambique (duas literaturas esplendorosas que receberam influências de autores brasileiros como Drummond de Andrade, Manuel Bandeira e Guimarães Rosa). O estudante também pode optar por estudar línguas modernas como o espanhol e o inglês. Neste caso, estudam também as literaturas Inglesa, Americana, Caribenha escrita em Inglês, Espanhola, Hispano-Americana, dentre outras.
No campo da literatura, o aluno ainda estuda História da Literatura, Teoria Literária, Crítica Literária e Teorias Críticas; no campo das línguas, estuda Lingüística, Sócio- Lingüística e Psico-Lingüística, além de disciplinas da área da Educação, como Fundamentos de Ensino, Psicologia da Aprendizagem, Psicologias da Infância e da Adolescência, Didática e Deontologia do Magistério, dentre outras. Este profissional atua como professor dos Ensinos Médio e Fundamental, mas também encontra guarida nas editoras, jornais, órgãos de imprensa em geral e em atividades de secretariado bilíngüe e tradução.
Letras, Portaria nº. 3.449, de 19/11/2003, com a habilitação Língua Portuguesa e respectivas Literaturas;
Coordenadora: Gisle Giles Cardoso Corrêa